Mais Ogm tossico anche sulle nostre tavole?
Sunday, January 17th, 2010| Uno studio denuncia possibili danni agli organi interni nei mammiferi | |
Forse non ci sarebbe niente di male se - tra gli altri fattori negativi da sempre sostenuti dagli avversatori dei “cibi Frankenstein”, come sono soliti chiamarli – non ci fosse anche il fatto che, a quanto pare, siano altamente tossici per i mammiferi. Questo, almeno, secondo uno studio pubblicato sulla rivista International Journal of Biological Sciences.Secondo questo studio, tre varietà di mais geneticamente modificato e prodotto dal colosso Monsanto sarebbero responsabili di rilevanti danni agli organi dei mammiferi. In particolare, nei topi utilizzati per lo studio. I ricercatori hanno fatto notare che gli effetti generali si sono «concentrati soprattutto sulla funzionalità epatica e renale» che fa parte dei due principali organi di disintossicazione. Tuttavia, nel dettaglio, i diversi tipi di mais hanno sortito diversi effetti negativi poiché, secondo il dr. Gilles-Eric Séralini e colleghi «[…]queste sostanze non sono mai state parte integrante della dieta umana o animale, e quindi le loro conseguenze sulla salute di coloro che le consumano, specialmente su lunghi periodi di tempo sono attualmente sconosciute». La polemica nasce anche dal fatto che la Monsanto raccoglie i propri dati statistici sui prodotti Ogm dopo aver condotto uno studio di circa tre mesi anche se, sottolineano i ricercatori, i problemi cronici raramente possono mostrarsi dopo soli 90 giorni. Nonostante ciò, hanno concluso che «questo mais fosse sicuro per il consumo. Tuttavia, l’approvazione della comunità mondiale, alla luce degli ultimi risultati, può essere stata prematura». La risposta della Monsanto non si è fatta attendere e ha commentato lo studio affermando che questi è “basato su difettosi metodi analitici e di ragionamento e non mettono in discussione la valutazione di sicurezza per questi prodotti”. |
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Fonte: La Stampa
