I ricercatori: il miracolo è dovuto non alle radiazioni ma alla forzata assenza dell’uomo.

UNA foresta marina popolata di coralli alti e nodosi come alberi oppure secchi come fruste, un mare pieno di tartarughe, pesci pappagallo, pesci farfalla, pesci pagliaccio, stelle di mare. Non è un paradiso delle vacanze tropicali ma l’atollo sconvolto da 12 anni di test atomici culminati nel 1954 con l’esplosione di una bomba all’idrogeno mille volte più potente di quella di Hiroshima.

Mezzo secolo fa, a Bikini, nelle isole Marshall (Micronesia), il mare prese a bollire mentre milioni di tonnellate di sabbia, roccia e coralli venivano scagliate in cielo e tre isolotti sparivano dalle carte geografiche.
A cinquantaquattro anni di distanza dall’ultimo dei 21 test atomici americani, la ricerca condotta da un gruppo di biologi australiani, tedeschi e italiani ha scoperto che, grazie alla forzata assenza della specie umana, la vita è rifiorita. Non senza pagare un prezzo elevato allo schiaffo nucleare che ha lasciato un cratere largo due chilometri e profondo 73 metri: delle 183 specie di corallo che esistevano prima della cura atomica, 42 mancano all’appello, 28 sicuramente per colpa delle radiazioni.

“L’impatto sulla vita marina è stato ridotto dall’effetto scudo offerto dell’acqua, che è 800 volte più densa dell’aria”, spiega Roberto Danovaro, del dipartimento di scienze del mare dell’Università Politecnica delle Marche. “In mare i livelli di contaminazione radioattiva sono stati relativamente bassi”. Certo più bassi di quelli misurati in superficie da una ricerca americana del 1979: a Rongelap, l’isola accanto a Bikini, il 95 per cento dei nati nel periodo critico ha sviluppato il cancro alla tiroide.

Oggi però, secondo lo studio pubblicato sul Marine Pollution Bulletin, i coralli sono tornati a crescere rigogliosi. “Quando mi sono immersa non sapevo che cosa aspettarmi, temevo di trovare un paesaggio quasi lunare”, racconta Zoe Richards, del centro australiano Arc che ha coordinato la ricerca. “Invece è stato incredibile: si sono sviluppate strutture coralline alte fino a otto metri. E’ affascinante. Non avevo mai visto coralli grandi come alberi”.

Lo stato di buona salute di queste barriere coralline emerge dal confronto con il degrado su scala mondiale prodotto dal cambiamento climatico: l’atollo di Bikini è citato nella lista dei casi positivi dall’ultimo Rapporto mondiale sullo stato delle barriere coralline pubblicato dall’Australian Institute of Marine Sciences.
Il disastro accaduto negli anni Cinquanta ha offerto la possibilità di misurare le straordinarie capacità di ripresa delle barriere coralline quando per mezzo secolo vengono protette, a parte qualche sporadica incursione dei pescatori di frodo, dagli attacchi umani.

C’è da augurarsi che ulteriori esperimenti in questa direzione avvengano in futuro in maniera meno traumatica, ad esempio allargando i confini dei parchi. Un’ipotesi meno ottimista è al centro dell’ultimo libro di Alan Weisman, Il mondo senza di noi. Ipotizzando la scomparsa della specie umana, alcuni segni della nostra presenza, come i ponti ad arco di New York, resisterebbero mille anni, ma il deserto del Sahara batterebbe rapidamente in ritirata perché “le truppe d’assalto della desertificazione, le capre, verrebbero mangiate dai leoni”.

Fonte: La Repubblica

Mi sembra doveroso un aggiornamento sulla questione “Vino al veleno” o “Velenitaly” di cui abbiamo parlato pochi giorni fa.

Se vi ricordate avevo immediatamente espresso i miei dubbi su come era stata presentata l’inchiesta. Nel frattempo abbiamo potuto leggere parte dell’ordinanza di sequestro del PM che vi riporto in parte qui

… aggiunte e addizioni di sostanze acide e/o estranee alla natura del “vino” alcune delle quali della massima pericolosità per la salute umana (…) detenendo e verosimilmente utilizzando acido cloridrico, solforico e fosforico che risultano essere acidi minerali forti a elevata concentrazione, pericolosi perché tossici, corrosivi e infiammabili. (…) Quanto alla elevatissima concentrazione con cui erano detenuti gli acidi cloridrico e solforico, nonché acido citrico, acido tartarico, fosfato monoammonico, fosfato biammonico, solfato di ammonio, lieviti, enzimi, glicerina (…) in modo da rendere il prodotto pericoloso per la salute pubblica. (…) È incontestabile il fumus dei reati, per le circostanze di falsificazione documentale unite a quella della più che verosimile adulterazione di un prodotto che (già prima dell’ultimo rinvenimento di ulteriori acidi tossici).

“infiammabili” ? E da quando quegli acidi sono infiammabili? Non è che si confonde il Fosforo (quello dei fiammiferi, tanto per intenderci) con l’acido fosforico (quello contenuto nella Coca Cola, sempre per intenderci) ? (particolare notato anche qui)

Sinceramente l’elenco delle sostanze riportate nel decreto del magistrato (ed è ovvio che le hanno trovate concentrate, così le vendono!) mi sembra più il “kit del piccolo fabbricante di mosto in polverine” che il kit dell’avvelenatore. Questa ipotesi era già stata formulata anche da vari attenti lettori di questo blog. La riassumo: l’acido tartarico, come sapete, è presente nell’uva e nel mosto. Il fosfato di ammonio è un attivatore dei lieviti, cioè quei microorganismi che producono gli enzimi che poi trasformano gli zuccheri in alcool. E lo zucchero da dove lo prendevano? Dal saccarosio! Però siccome in Italia il saccarosio non si può aggiungere al vino (in Francia ad esempio sì) e nel mosto “vero” sono presenti glucosio e fruttosio, allora usando quei benedetti acidi trasformavano il saccarosio in glucosio e fruttosio, e poi lo fermentavano, aggiungevano acido tartarico, citrico e formavano un pappone che spacciavano per mosto, grazie anche all’aggiunta di un po’ di mosto vero, se non altro per dare colore e un po’ di aroma.

Tanto per chiarire ulteriormente, l’acido citrico è contenuto nel limone, mentre l’acido tartarico lo trovate anche nel normale lievito per dolci in bustina, niente di pericoloso e tanto meno cancerogeno. E anche l’acido cloridrico e solforico, puri e come gargarismo ovviamente creano danni, ma se diluiti, possono essere meno acidi del limone o dell’aceto. Dalla sola presenza di quegli acidi non si poteva logicamente affermare che avessero messo in vendita qualcosa di tossico. Altrimenti dovrebbero ritirare dal commercio tutte le bottiglie di “golden syrup” o di “zucchero invertito” dagli scaffali dei supermercati, (lo trovate nel settore preparati per dolci e torte), poiché è esattamente con quel processo (acidi+saccarosio) che si ottiene.

Infatti già il 4 aprile la procura di Taranto precisava che

“Il prodotto risulta composto da uva per circa il 30%, acqua e saccarosio. Non c’è traccia di sostanze pericolose per la salute”.

Dichiarando anche

“Non capisco come si faccia a dare anticipazioni giornalistiche che sono destituite di fondamento e creano allarmismi”

Ora, secondo un articolo del Sole 24Ore segnalato da Kelablu apprendiamo che le analisi sono state eseguite e

Il Tribunale del riesame di Taranto ieri ha revocato il sequestro preventivo di un capannone e di 5mila litri di vino della Enoagri di Massafra, una delle cantine pugliesi coinvolte nell’inchiesta su una presunta adulterazione di vino che nei giorni scorsi ha fatto temere un grave scandalo di vino tossico. Le analisi hanno accertato che la sofisticazione e’ avvenuta con aggiunta di sola acqua zuccherata.

Ecco. Come avevamo supposto.

Suggerimento agli studenti: non dormite alle lezioni di chimica alle scuole superiori. Vi potrebbero servire nella vostra professione futura

Dario Bressanini

Fonte : L’Espresso

Antenne e ripetitori si moltiplicano ma i controlli diminuiscono. Lo stato non rispetta la legge mentre i limiti vengono considerati troppo alti per tutelare la salute. Ecco il Far West delle emissioni